２週間前あたりからついにグルテンフリー・ガゼインフリーに着手しました。

グルテンフリーってずいぶん前から聞いていたけど、やってたり、やってなかったりというあいまいさがありました。そして、いつの間にかグルテンフリーフリー・ガゼインフリーフリーになり、パスタ・パンケーキを食べまくっていました。

ここ2週間グルテンフリー・ガゼインフリーにしてみたところ、快適！

さて、何がよかったのか？本記事に書いてみます。

１．グルテンフリーパスタが微妙→「お鍋」へ。

筆者の好きなモデルがグルテンフリーだということを知り、筆者も「本格的」グルテンフリーへ。

しかし、パスタが好きな筆者。

「困った・・・。」

ということで、ネットで検索しまくり、グルテンフリーパスタに着手。

250グラム600円近くするグルテンフリーパスタを買ってきました。

「さぁ、行ってみよう！」

ということで、張り切ってパスタを作っては見たものの・・・。

「微妙・・・。（それどころかまずいかも・・・。）」

ということで、失敗してしまいました。

あまりおいしくなく、続けられなそうな予感がした筆者は、続いて考えてみました。

「お鍋行ってみよう！」

グルテンフリーかつ野菜をたくさん摂取できるお鍋。これこそがニーズに合致していると思いました。

よって、最近は、お鍋、お鍋、お鍋。

これはおいしいので続けられています。

お肉は、とりむね肉です。

２．豆乳ヨーグルト

筆者は、一時期飲むヨーグルトにはまっていました。

しかし、なんだか微妙に高いし、そもそも牛乳を飲むとお腹が痛くなる筆者。

「ガゼインフリーなるものがある！！！」としり、以降は豆乳ヨーグルトを買ってみることに。

これがいける。

朝起きたらとりあえず１パック食べると、何か活力が湧いてくる。（甘くておいしいし）

この豆乳ヨーグルトはヒットです。

意外と普通のスーパーにばんばん売っています。

３．まとめ

グルテンフリー・ガゼインフリーを始めました。

明らかに言えることには、

「顔色が良くなった！！！」だと思います。

よくも悪くも筆者は、なんだか常時顔色が悪いので、奇跡が起こりました。

「モデルさんは、グルテンフリーのことが多いので、やっぱり効果あるのかなぁ。」

なんて思いつつ、今後も続けていきたいです！

今後は、米粉を使った麺（フォーとか）をマスターしていきたいと思います！